Ihr wollt auch Testtrinken? FLASCHENDREH und das PRATO im PALAIS verlosen eine Weinbegleitung für zwei. Mitspielen ist ganz einfach. Und so geht´s:
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2) Jemandem in einem Kommentar verlinken, mit dem oder der ihr ins PRATO gehen wollt.
Die Spielregeln sind ganz einfach: IHR reserviert euch im […]
Testessen war gestern! Der neue Trend heißt Testtrinken. Restaurant besuchen und die Weinkarte verlangen. Diese dann möglichst intensiv durchforsten. Anschließend ein trinkbares Degustationsmenu bestellen. Macht Spaß und sorgt beim Personal garantiert für Verwirrung. Unser Besuch war natürlich angekündigt. Der Dreh hat den Freitag-Abend Betrieb im Restaurant PRATO IM PALAIS aber dann doch ein klein wenig […]
Eines Abends im Februar in Rom. In einem durchaus empfehlenswerten kleinen Restaurant, das sich gar nicht der cucina romana verschrieben hat. Eher die Fusion-Version von römischer Küche. Und zwar die für Schlanklinien-Fetischisten. Wir essen trotzdem und fragen ein wenig, was denn so auf der Weinkarte wäre. SCHWUPS: eine Empfehlung. Keine 10 Minuten später steht […]
Im Bild sehen sie die letzten Helden die die Grande Nation für Österreich in irgendwelche Schranken gewiesen haben. Das war am 06.09.2008. Ein unerwarteter 3:1 Sieg erfreut damals die, am Lederrund interessierten Zuseher. Nun ist doch schon einiges an Zeit vergangen und wir dachten uns: Es wäre wiedermal an der Zeit. Und so haben wir […]
Einen autochtonen Wein mit Struktur, Frucht und ohne spürbares Holz bestellte ich neulich hoch oben in den Südtiroler Bergen. Der Sommelier empfahl den Lagrein „tor di lupo“ 2010 des Weinguts Andrian.
Tja, vielleicht hatten wir doch ein paar Verständigungsschwierigkeiten: Der Wein mit angeblichen 14% Alkohol präsentierte sich tintig, fast schwarz in der Farbe, roch nach […]
Judith BECK, Blaufränkisch, Alte Lagen 2011
Da bringt man zur Einladung bei Bekannten ein kleines Weinchen mit. Weil er schon offen war und wahrscheinlich gut zum Essen passt. Und dann stellt der Herr des Hauses (Weinfreund der eindimensionalen Sorte) fest:
„Heast aufregend is der net … also, er is nix besonderes … aber irgendwie is […]
Stimmt doch garnicht.
Schon nett, so ein deutsches Kabinett. Sauber, zackig, geradlinig; und wenn die Lage von der das ganze kommt dann auch noch BATTERIEBERG heißt, dann is der preußische Tugendenwein fertig.
Pfirsichduft in der Nase und auch am Gaumen. Die Säre rasselt zwar ein wenig mit dem Säbel, allerdings schmiert sich ein bisserl […]
Wein zum Erwärmen
Wir schreiben den 9.Februar 2014. Es regnet den ganzen Tag bei ca 4° Celsius. An einem solchen Tag sortiert man das Videoarchiv neu. Und dabei entdeckt man ein unveröffentlichtes Schätzchen. Eines aus besser Zeiten (wettermäßig) und zu allem überfluss; eine Folge über Weine die es einem warm um´s Herz werden lassen. Aber […]
Wonach Weine wirklich schmecken!?
Flaschendreh beim Weingut Muster-Gamlitz um mehr über die Motive des Projektes MOTIF Wein zu erfahren. Sehr interessant und ein spannendes Konzept. Worum geht es denn wirklich beim Wein … Aber sehen Sie selbst:
Eher selten kommt es vor, dass Clemens und Frank weniger reden als andere. Noch seltener kommt es vor, dass ihre Gesprächspartner eigentlich garkeine Plaudertaschen sind und trotzdem mehr reden als die beiden genannten. Meist liegt das daran, dass manche Menschen echt was zu sagen haben. Und weil dem so ist möge auch hier mit Worten […]
