Das Austria Chaos. So könnte man die Abkürzung DAC auch übersetzen. Zumindest in Österreich. Die Verkostung von Weinen, die hierzulande mit den drei Buchstaben DAC ausgezeichnet sind, in einem berühmten Wochenmagazin (siehe Titel) hat uns zu diesem Beitrag bewogen. DAC ist also das Thema. Tja. Was genau die Bezeichnung DISTRICTUS AUSTRIAE CONTROLATUS bedeuten soll, dass […]
Euer Wunsch ist uns Befehl. Wir haben gefragt, ihr habt geantwortet. Wir wollten wissen, ob es Wünsche für unseren Drehtermin im späten Mai gibt…und es gab einige. DANKE dafür. Aus allen Wünschen haben wir den des AUSTRIANRADWINEBLOG ausgwählt und uns den BLAUFRÄNKISCH vom LEHM aus dem Hause BAUER-PÖLTL genauer angesehen. Ein Blaufränker von – […]
GLORIA!!! Ein innerer Jubelschrei ging durch´s Studio bei der Vorverkostung der „Gloriensteine“ vom Weingut Leberl. Selten war man sich so einig: um 18 Euro dermaßen viel Eleganz, Langlebigkeit und Trinkfreude; das gibt´s nicht alle Tag. „Dunkles Rubinrot, zarte Randaufhellung, Kräuterwürze, Brombeeren und Lakritze, zart nach Orangenzesten. Saftig, gute Komplexität, extraktsüße dunkle Frucht, feine Tannine, bleibt […]
Ihr wollt auch Testtrinken? FLASCHENDREH und das PRATO im PALAIS verlosen eine Weinbegleitung für zwei. Mitspielen ist ganz einfach. Und so geht´s:
Das Posting auf FACEBOOK …
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2) Jemandem in einem Kommentar verlinken, mit dem oder der ihr ins PRATO gehen wollt.
Die Spielregeln sind ganz einfach: IHR reserviert euch im […]
Testessen war gestern! Der neue Trend heißt Testtrinken. Restaurant besuchen und die Weinkarte verlangen. Diese dann möglichst intensiv durchforsten. Anschließend ein trinkbares Degustationsmenu bestellen. Macht Spaß und sorgt beim Personal garantiert für Verwirrung. Unser Besuch war natürlich angekündigt. Der Dreh hat den Freitag-Abend Betrieb im Restaurant PRATO IM PALAIS aber dann doch ein klein wenig […]
Eines Abends im Februar in Rom. In einem durchaus empfehlenswerten kleinen Restaurant, das sich gar nicht der cucina romana verschrieben hat. Eher die Fusion-Version von römischer Küche. Und zwar die für Schlanklinien-Fetischisten. Wir essen trotzdem und fragen ein wenig, was denn so auf der Weinkarte wäre. SCHWUPS: eine Empfehlung. Keine 10 Minuten später steht […]
Im Bild sehen sie die letzten Helden die die Grande Nation für Österreich in irgendwelche Schranken gewiesen haben. Das war am 06.09.2008. Ein unerwarteter 3:1 Sieg erfreut damals die, am Lederrund interessierten Zuseher. Nun ist doch schon einiges an Zeit vergangen und wir dachten uns: Es wäre wiedermal an der Zeit. Und so haben wir […]
Einen autochtonen Wein mit Struktur, Frucht und ohne spürbares Holz bestellte ich neulich hoch oben in den Südtiroler Bergen. Der Sommelier empfahl den Lagrein „tor di lupo“ 2010 des Weinguts Andrian.
Tja, vielleicht hatten wir doch ein paar Verständigungsschwierigkeiten: Der Wein mit angeblichen 14% Alkohol präsentierte sich tintig, fast schwarz in der Farbe, roch nach […]
Judith BECK, Blaufränkisch, Alte Lagen 2011
Da bringt man zur Einladung bei Bekannten ein kleines Weinchen mit. Weil er schon offen war und wahrscheinlich gut zum Essen passt. Und dann stellt der Herr des Hauses (Weinfreund der eindimensionalen Sorte) fest:
„Heast aufregend is der net … also, er is nix besonderes … aber irgendwie is […]
Stimmt doch garnicht.
Schon nett, so ein deutsches Kabinett. Sauber, zackig, geradlinig; und wenn die Lage von der das ganze kommt dann auch noch BATTERIEBERG heißt, dann is der preußische Tugendenwein fertig.
Pfirsichduft in der Nase und auch am Gaumen. Die Säre rasselt zwar ein wenig mit dem Säbel, allerdings schmiert sich ein bisserl […]
Flaschendreh | Der Weinblog
Was?
Ständig Flaschen im Bild. Der Weinblog der sich selbst nicht so todernst nimmt wie andere. Trotzdem wird hier "fachmännisch" in Wort, Bild und Ton über Weine aus aller Welt gesprochen und geschrieben. Weinbewertungen, Weinempfehlungen, wie man das so kennt. Aber eben vielleicht doch mal etwas anders.Wer?
Clemens Maria Frühstück
Musiker und Vinosoph seit frühen Tagen. Als Mittelburgenländer quasi zum Weinfreund geboren.Frank Bernhard Wonisch
Werber und angehender Inhaber gefährlichen, önologischen Halbwissens. Als Exil-Mürztaler in Graz, eigentlich eher zufällig weinaffin.Für wen?
Für Weinmenschen, die ebenfalls der Meinung sind, dass Wein kein steifes Umfeld braucht!Worum geht´s hier meistens?
2001 Adventskalender Altwein Amphorenwein Australien Balf Bauer-Pöltl Blaufränkisch Border Burgenland Cuvée Deutsch Schützen Flaschendreh Gesellman Györgykovács Halloween Horitschon Juhfark Kekfrankos Kochen Kopfensteiner Krutzler Leberl Mittelburgenland Orange Wine Pinot Noir Riesling Rotmovie Rotwein Sauvignon Blanc Shiraz Siglos Spern Steiner Südburgenland Terroir Veltliner Verkostung Wachter-Wiesler Wein Weingut Weber weiss Weisswein Weißwein Weninger WerlitschVintage
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