Nach einem schönen aber stressigen Tag, hilft ein Syrah St. Joseph Offerus 2010 von J. L. Chave die Adventstimmung wiederzufinden.
Dieses Jahr trinkt sich Flaschendreh durch den Advent und steuert in schnurgeraden Schlangenlinien auf Weihnachten zu! Hinter der ersten Tür unseres süffigen Adventskalenders verarg sich eine Flasche Zantho St. Laurent Reserve 2013 aus dem Winzerkeller Andau. Und wieder einmal beweisen Pepi Umathum, Wolfgang Peck und natürlich Thomas Gratzer, dass sie ausgezeichnete Weine keltern, bei denen man […]
Ab und zu beleben ungewöhnliche Ideen, die meist sehr fade Weinlandschaft! Diesmal geschehen im Weingut Weninger. Aus Flaschen wird diesmal nicht getrunken sondern darauf geblasen, auf Fässern wird gezittert und so eine Magnum als Shaker? Auch nicht verkehrt! Aber was will dieser Querdenker damit ausdrücken?
Am Besten, er erzählt uns das selbst! Und so nebenbei […]
Heute versüsst ein magischer Wein den Montag-Abend: Györgykovács Imre – Juhfark 2008. Der Juhfark – zu Deutsch „Lämmerschwanz“ – ist eine autochthone, weisse ungarische Rebsorte, die hauptsächlich in der Region Somló kultiviert wird.
Dieser Juhfark 2008 funkelt in dunklem Strohgelb. In der Nase finde ich anfangs Feuersteinaromen, nach längerem Luftschnappen gibt er aber Düfte frei, die […]
Wir habens ja schon immer gewusst, aber mit jeder Flasche „Siglos“ wird unsere Meinung gefestigt! Österreichs beste Pinots findet man im Hause Gesellman. Dieser 2001er Pinot ist der totale Wahnsinn: frisch fruchtig, hellbeerig, mit Andeutungen von Waldboden und Leder in der Nase, am Gaumen ätherisch, sehr komplex, wunderbare Säure, ewig lang! Ein […]
